Drámai áremelkedés: a magyar csirkehús és tojás ára egy év alatt jelentős növekedésen ment keresztül.
Így változik a KRESZ 2026-tól: máshogyan kell indexelni, nőhet a sebességhatár - összegyűjtöttük, mire kell készülni
A csirkecomb, -szárny és a bontott csirke ára is tovább emelkedett júniusról júliusra a KSH adatai szerint, miközben a baromfi a legkeresettebb húsféle Magyarországon. A csirkemellfilé kilójáért átlagosan 2600 forintot kértek júliusban; ez egy hónap alatt 8 százalékos drágulást jelent, és így már 17 százalékkal többe került, mint tavaly ilyenkor. A tojás ára 17 százalékkal, a pulykamellfiléé pedig 12 százalékkal nőtt egy év alatt, ami jóval meghaladja az infláció mértékét. Ezek árrésstopos termékek, vagyis a boltok beszállítói emelték az árakat.
"A takarmányköltségek a baromfitartás legjelentősebb kiadásait képviselik, míg az energia a második legnagyobb tétel. Amennyiben egyik költségkategória sem csökken, hanem inkább növekszik, az természetesen az árak emelkedéséhez vezethet. Ezt azonban nem mindig tudják a termelők érvényesíteni" - nyilatkozta Braunmüller Lajos, az agrarszektor.hu vezetőszerkesztője az RTL Híradónak. Jelenleg viszont lehetőségük nyílik az áremelésre, mivel a magyar csirke iránti kereslet megnövekedett, amit a madárinfluenzajárvány okozta termeléscsökkenés más országokban segített elő.
"Nem könnyű előre jelezni, hogy mennyivel nő a csirke és a baromfihúsok ára az év hátralévő időszakában, de egy dolog biztos: az árak emelkedni fognak" - nyilatkozta a szakértő, hangsúlyozva, hogy a drágulást a fokozódó aszály is hozzájárulhat.
