Svédasztalos étkezési lehetőségek kerülnek bevezetésre a II. kerület iskoláiban, melyek célja, hogy a diákok ízlésének és táplálkozási igényeinek megfelelően válogathassanak az ételek között. Ez a változtatás hozzájárulhat az egészségesebb étkezési szokás
Hamarosan elérhetők lesznek a szabadszedéses (svédasztalos) menzák a II. kerületben - tette közzé Őrsi Gergely a Facebook-oldalán. A II. kerületi polgármester az alábbiakban foglalta össze a kezdeményezés lényegét:
kevesebb ételmaradék, rövidebb sorban állás, több idő az ebédre.
A kerületi iskolákban elindult egy új, szabadszedéses menza-rendszer, ahol a gyerekek saját maguk választhatják ki, mit szeretnének enni. Szabadon dönthetnek arról is, hogy mennyit és hányszor szednek, így igazán személyre szabott élményben lehet részük – magyarázta az új kezdeményezést.
Jól működő gyakorlatokat alapul véve terveink szerint már ebben az évben elindulhat három olyan oktatási intézményben a szabadszedéses menza rendszere, melyekben az önkormányzat szervezi a közétkeztetést
- Emelte ki Őrsi. Kifejtette, hogy a szabadszedéses menza lényege abban rejlik, hogy a gyerekek nem előre kimért adagokat kapnak, hanem maguk választhatják ki és szedhetik ki az ételt kedvük szerint. Ez a rendszer alapvetően biztosítja, hogy mindig legyen választási lehetőség, és mivel a diákok maguknak szedik az ételt, így kevesebb ételmaradék keletkezik. Továbbá, mivel nincs nagy torlódás az ebédlőben, a gyerekek gyorsabban juthatnak ételhez, és több időt tölthetnek az étkezéssel, nem kell a szünet jelentős részét sorban állással eltölteniük.
Olyan helyeken, ahol hasonló rendszer került bevezetésre, az ételmaradékok mennyisége átlagosan közel tízszázalékra csökkent, ráadásul a gyerekek is sokkal elégedettebbek az ebédválasztékkal.
- tájékoztatott a kerület vezetője. A tervek alapján elsőként a Móricz Zsigmond Gimnázium, valamint a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnázium, ezt követően pedig a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnázium élhet a szabadszedéses menza lehetőségével.
